Τρίτη, 24 Νοεμβρίου 2020

Δύο ποτήρια γάλα είναι αρκετά

Χρόνος ανάγνωσης: < 1 λεπτό

Το αγελαδινό γάλα αποτελεί τη βασική πηγή βιταμίνης D για τα παιδιά, ενώ τα γαλακτοκομικά προϊόντα συνδέονται άμεσα και με την απορρόφηση του σιδήρου. Ποια είναι όμως η κατάλληλη ποσότητα γάλακτος που πρέπει να καταναλώνουν τα παιδιά καθημερινά;

Την απάντηση δίνει μια νέα έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το πανεπιστήμιο του Τορόντο και είχε θέμα τη σχέση του αγελαδινού γάλακτος με τη βιταμίνη D και τον σίδηρο στα παιδιά προσχολικής ηλικίας. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, συνήθως δύο ποτήρια είναι αρκετά για να υπάρχει ισορροπία στον παιδικό οργανισμό. Η έρευνα διεξήχθη από τον Δεκέμβριο του 2008 μέχρι τον Δεκέμβριο του 2010 με τη συμμετοχή 1.311 παιδιών ηλικίας από δύο έως πέντε ετών, τα οποία δεν παρουσίαζαν κάποιο πρόβλημα υγείας.

Οι επιστήμονες μέτρησαν τα επίπεδα του σιδήρου και της βιταμίνης D στο αίμα των παιδιών, ενώ για να καταλήξουν στο συμπέρασμά τους έλαβαν υπόψη τους και άλλους παράγοντες, όπως την ηλικία των παιδιών, τον δείκτη σωματικής μάζας, το χρώμα του δέρματός τους, τις εποχές του χρόνου κ.ά. Οπως διαπίστωσαν, δύο ποτήρια γάλα τη μέρα είναι αρκετά για να υπάρχει στον παιδικό οργανισμό επαρκής ποσότητα βιταμίνης D (λίγο παραπάνω από 30 νανογραμμάρια ανά ml αίματος).

Τα αποτελέσματα της έρευνας δημοσιεύονται στην επιθεώρηση «Pediatrics», όπου οι επιστήμονες διευκρινίζουν ότι τα παιδιά που έχουν σκούρο δέρμα μπορεί κατά τους χειμερινούς μήνες να χρειάζονται τρία ή τέσσερα ποτήρια γάλακτος. Κατά την έρευνα διαπίστωσαν επίσης ότι η αυξημένη κατανάλωση γάλακτος σχετίζεται με τη μειωμένη φερριτίνη ορού και την αυξημένη 25-υδροξυβιταμίνη D, τα επίπεδα της οποίας ρυθμίζονται από τη διατροφή.

Επίσης, τονίζουν ότι η ποσότητα γάλακτος που χρειάζεται κάθε παιδί καθημερινά εξαρτάται και από την ηλικία του, τον ρυθμό ανάπτυξής του, αλλά και την υπόλοιπη διατροφή του. Μετά τον πρώτο χρόνο της ζωής τους, τα παιδιά μεγαλώνουν με πιο αργό αλλά σταθερό ρυθμό, ενώ μέχρι να φτάσουν στην εφηβεία ο ρυθμός αυξάνεται και πάλι.

Αλεξάνδρα Χυδηριώτη

{{-PCOUNT-}}8{{-PCOUNT-}}

Η εφημερίδα δημοκρατία δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Οι αριστεροί δεν έχουν ιερό και όσιο!

Ενόχλησαν συριζαίους και Γιάνη τα στρατιωτικά, θρησκευτικά σύμβολα που προβλήθηκαν στη Βουλή Δείχνοντας γι' άλλη μια φορά ότι δεν έχουν ιερό και όσιο, όπως λέει...

Υπαίθριο νοσοκομείο εκστρατείας στήνουν στη Θεσσαλονίκη

Επιστρατεύονται αντίσκηνα και κοντέινερ για να καλυφθούν οι τεράστιες ανάγκες νοσηλείας Στα όριά τους βρίσκονται τα νοσοκομεία στη Θεσσαλονίκη, λόγω της σφοδρότητας με την οποία...

Η ώρα των απολογιών για τους 12 απαγωγείς του Μιχάλη Λεμπιδάκη

Ο επιχειρηματίας στους δικαστές: «Γι’ αυτούς που έχουν μεταμεληθεί, δείξετε επιείκεια» Στην τελική ευθεία βρίσκεται η δίκη για την απαγωγή του 56χρονου επιχειρηματία Μιχάλη Λεμπιδάκη,...

Έκλεψαν τα παπούτσια και την ολυμπιακή δάδα του Τσαπατάκη

Θύμα διάρρηξης στο σπίτι του στη Θεσσαλονίκη έπεσε ο Ελληνας παραολυμπιονίκης της κολύμβησης Αντώνης Τσαπατάκης. Ο ίδιος, με ένα Instagram story του, αποκάλυψε πως...

«Ελλάδα 2021» και η οργάνωση της συλλογικής μνήμης

Η καθ' όλα θεμιτή πρωτοβουλία εκ μέρους της Πολιτείας για τη διοργάνωση επετειακών εκδηλώσεων με την ευκαιρία της συμπλήρωσης 200 χρόνων από την Ελληνική...