Τρίτη, 2 Μαρτίου 2021

«Ιερό» ταξίδι γευσιγνωσίας στο Αγιον Ορος

Στη σκιά του ιερού Αθωνα, στον μυχό του κόλπου του Αγίου Ορους, στους πρόποδες του βουνού του Αριστοτέλη, στον Στρυμονικό κόλπο, στον κόλπο της Ιερισσού, στις παρυφές του Χολομώντα ένα ταξίδι γεύσης και επαφής με τη φύση ξεκινά στις 15 Μαΐου. Μια διαφορετική γαστρονομική γιορτή, το Mounts Athos Area Gourmet, το οποίο διοργανώνει από τα μέσα του επόμενου μήνα έως τις 15 Ιουνίου ο Οργανισμός Τουριστικής Ανάπτυξης προ του Αθω, φιλοδοξεί να μαγέψει τους επισκέπτες με τις «ευλογημένες» συνταγές και τα προϊόντα της ιερής γης.

Η διοργάνωση, που στόχο έχει να δείξει τις ομορφιές της περιοχής αλλά και τις πολλές διαφορετικές όψεις της μέσα από το πρίσμα της γαστρονομίας και της τοπικής παραγωγής, θα ξεκινήσει με τον αριστοτελικό περίπατο -από το άλσος του Αριστοτέλη έως τα Αρχαία Στάγειρα- και τη θεματική Βοτανολογώντας το βουνό του Αριστοτέλη.

Με θέα το τείχος της ελληνιστικής πόλης των Σταγείρων, της γενέτειρας του αρχαίου φιλοσόφου, ένα μενού εμπνευσμένο από τη χλωρίδα του αριστοτελικού βουνού θα δώσει γεύση στην περιήγηση, ενώ οι άνδρες επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να ξεναγηθούν στους αμπελώνες και στο Μετόχι της Χρωμίτσας μέσα στο Αγιο Ορος: Ο Αριστοτέλης και το αγιορείτικο κρασί σε μια σπάνια συνάντηση.

Οσοι βρεθούν στην περιοχή θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν επίσης πίτα με αρμυρίκια του αγιορείτικου κόλπου, σε ένα μάθημα μαγειρικής που θα παραδώσει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αμμουλιανής: Γεύσεις που παντρεύουν τη μικρασιατική κουζίνα και την ιδιαίτερη τοπική παραγωγή.

Την ημέρα της γιορτής Κωνσταντίνου και Ελένης προγραμματίζεται ένα παραδοσιακό γλέντι, μια γευστική περιήγηση στην ψαροπαραγωγή του ευλογημένου κόλπου. Και, βέβαια, ο κόλπος του Αγίου Ορους θα είναι η πηγή της πρώτης ύλης, των θαλασσινών και των ψαριών, για ένα εύγευστο μεσογειακό μενού, ενώ ο αγιορείτης Μοναχός Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός θα μεταφέρει έξω από την Αθωνική Πολιτεία μοναδικές γεύσεις, μαγειρεύοντας ένα αυθεντικό μενού πέντε πιάτων.

Στο πρόγραμμα περιλαμβάνεται και διαγωνισμός ψαρέματος στο λιμάνι του Στρατωνίου που θα καταλήξει σε γιορτή θάλασσας.

{{-PCOUNT-}}8{{-PCOUNT-}}

Η εφημερίδα δημοκρατία δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ