Τρίτη, 29 Σεπτεμβρίου 2020

Κρασί από τα αμπέλια του… Αθω!

Χρόνος ανάγνωσης: < 1 λεπτό

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν!

Κρασιά με ετικέτα το Αγιον Ορος! Ολοένα και περισσότερα μοναστήρια εισχωρούν στην παραγωγή κρασιού από τα φημισμένα αμπέλια του Αγίου Ορους, που μπαίνουν σε τροχιά ανάπτυξης. Τα τελευταία χρόνια, εκτός από μεμονωμένους μοναχούς που ασχολήθηκαν με την αμπελουργία παράγοντας κρασί για εσωτερική κατανάλωση, αρκετά μοναστήρια στρέφονται στην παραγωγή και εμφιάλωση κρασιού, κάνοντας γνωστό στον πολύ κόσμο το φημισμένο κρασί της περιοχής.

Στο Αγιον Ορος παράγουν κρασί εδώ και 1.000 χρόνια, αφού η παραγωγή του είναι βαθιά ριζωμένη στη χριστιανική παράδοση. Πλέον το κρασί που παράγεται στο περιβόλι της Παναγιάς βγαίνει από τα σύνορα του Αγίου Ορους.

Σήμερα κρασιά παράγουν αρκετά μοναστήρια. Κρασί παράγει και εμφιαλώνει η Μονή Μεγίστης Λαύρας, στον Μυλοπόταμο. Η Μονή Διονυσίου στον Μονοξυλίτη, η Μονή Αγίου Παντελεήμονος όπου έχει τα αμπέλια της η εταιρία του Τσάνταλη. Κρασί εμφιαλώνουν η Μονή Βατοπαιδίου, η Μονή Ιβήρων και η Αγίου Παύλου, επίσης στον Μονοξυλίτη.

Κρασί σε μικρές ποσότητες κάνουν αρκετοί μοναχοί, ενώ στην καλλιέργεια ετοιμάζεται να μπει και η Μονή Παντοκράτορος.

Οι κλιματικές συνθήκες του Αγίου Ορους ευνοούν την παραγωγή. Το πρώτο κρασί που βγήκε εκτός Αγίου Ορους και κυκλοφόρησε στην αγορά ήταν από τον Ευάγγελο Τσάνταλη στις αρχές της δεκαετίας του 1970. Η εμφιάλωσή του όμως γινόταν εκτός Αγίου Ορους.

Οδηγό για την εμφιάλωση κρασιού μέσα στο Αγιον Ορος αποτέλεσε η πρωτοβουλία του πατέρα Επιφάνιου, που πρωτοπόρησε παίρνοντας άδεια για το πρώτο εμφιαλωτήριο μέσα στο Αγιον Ορος. Οι διαδικασίες για την παραγωγή κρασιού στο μεγαλύτερο μετόχι της Ιεράς Μονής Μεγίστης Λαύρας, στον Μυλοπόταμο, άρχισαν τη δεκαετία του 1990.

Νίκος Πιτσιακίδης

{{-PCOUNT-}}12{{-PCOUNT-}}

ΣΧΟΛΙΑ

Η δημοκρατία δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Επιδότηση 100.000 θέσεων εργασίας – Όλες οι λεπτομέρειες για το νέο πρόγραμμα απασχόλησης

Πλήρης οδηγός για το πρόγραμμα-μαμούθ του υπουργείου Εργασίας που επιδοτεί για έξι μήνες τις ασφαλιστικές εισφορές των ανέργων Την Πέμπτη αρχίζουν οι αιτήσεις συμμετοχής στο...

Ο Δημήτρης Γιαννακόπουλος ξανά στην προεδρία του ΣΑΦΕΕ

Η συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου του Συλλόγου αποφάνθηκε τη συνέχιση των καθηκόντων του Δημήτρη Γιαννακόπουλου ως Προέδρου του Συλλόγου Αντιπροσώπων Φαρμακευτικών Ειδών & Ειδικοτήτων. Για...

Στρατό στο Αζερμπαϊτζάν έστειλε ο «σουλτάνος»

Φόβοι για ολοκληρωτικό πόλεμο στο Ναγκόρνο-Καραμπάχ, ενώ το Κρεμλίνο στηρίζει την Αρμενία Μνήμες του αιματηρού πολέμου μεταξύ των δύο πρώην σοβιετικών δημοκρατιών του Αζερμπαϊτζάν και...

Ξεπαγώνουν τις αντικειμενικές, αλλα με παλιά (και λάθος) στοιχεία

Οι πιστοποιημένοι εκτιμητές είχαν κάνει τις εισηγήσεις τους πριν από τον Μάρτιο του 2020, όταν κατέρρευσε η αγορά λόγω της επιβολής του καθολικού lockdown Τις...

Η ΑΑΔΕ στέλνει ραβασάκια σε συνταξιούχους για τα αναδρομικά του ’14

Ηλεκτρονικά «ραβασάκια» από την ΑΑΔΕ αναμένεται να λάβουν σύντομα 42.000 συνταξιούχοι, οι οποίοι... ξέχασαν να δηλώσουν στην Εφορία τα αναδρομικά που πήραν το 2014...