Παρασκευή, 27 Νοεμβρίου 2020

Λίαν επικίνδυνη η «μόδα» της δίαιτας Ατκινς

Χρόνος ανάγνωσης: < 1 λεπτό

Μπορεί να βοηθά στη γρήγορη απώλεια βάρους, φαίνεται όμως ότι μακροπρόθεσμα αυξάνει τους κινδύνους που απειλούν την υγεία.

Ο λόγος για τη δίαιτα Ατκινς, η οποία σύμφωνα με ερευνητές από τη Σουηδία αυξάνει τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, με αποτέλεσμα να ενισχύεται παράλληλα και ο κίνδυνος καρδιακών επεισοδίων.

Οπως αναφέρει η «Daily Mail», επιστήμονες του πανεπιστημίου Umea διαπίστωσαν ότι μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες, όπως επιβάλλει η δίαιτα Ατκινς, αυξάνει σε βάθος χρόνου τη χοληστερόλη και κατά συνέπεια τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Οι επιστήμονες διερεύνησαν τη σχέση της συγκεκριμένης δίαιτας και παρόμοιων τύπων διατροφής με τα καρδιακά επεισόδια, επειδή από το 2004 παρατηρήθηκε στη χώρα μια έκρηξη στη δημοφιλία τους, με το ένα τέταρτο των κατοίκων της να την έχουν υιοθετήσει εν μέρει ή πλήρως στην καθημερινότητά τους. Σύμφωνα με τη δρα Annika Dahlqvist, η οποία ανήκει στους ένθερμους υποστηρικτές της Ατκινς, μια διατροφή με λίγους υδατάνθρακες και πολλά λιπαρά βοηθά στη διατήρηση του βάρους, επιτρέποντας παράλληλα στους ανθρώπους να καταναλώνουν τις αγαπημένες τους τροφές.

Ωστόσο, η πιο πρόσφατη μελέτη για το θέμα ξεκίνησε το 1986, όταν οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι υπήρχε μεγάλη αύξηση στα καρδιακά επεισόδια. Ετσι ξεκίνησαν την έρευνα κάνοντας μετρήσεις σε ό,τι αφορά τη διατροφή, το βάρος, το ύψος και τα επίπεδα χοληστερόλης των συμμετεχόντων. Ως το 2010 είχαν διεξαγάγει περισσότερες από 140.000 μετρήσεις, με τα αποτελέσματα να δείχνουν αρχική μείωση στην κατανάλωση του λίπους και στα επίπεδα της χοληστερόλης κατά τη δεκαετία του ’90.

Ομως, μετά το 2004 παρατηρήθηκε μια απρόσμενη αλλαγή. Τα επίπεδα της συνολικής κατανάλωσης κορεσμένων λιπαρών έφτασαν να είναι υψηλότερα από ό,τι το 1986 και μετά τρία χρόνια τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα σημείωσαν κατακόρυφη αύξηση. Οπως αναφέρουν στην έκθεσή τους, που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση «Nutrition Journal», η αύξηση της χοληστερόλης είναι ιδιαιτέρως ανησυχητική, γι’ αυτό και η «μόδα» που προβάλλει κάποια δίαιτα δεν πρέπει να ακολουθείται απερίσκεπτα.

Αλεξάνδρα Χυδηριώτη

{{-PCOUNT-}}12{{-PCOUNT-}}

Η εφημερίδα δημοκρατία δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Σκληρή κόντρα Μητσοτάκη – Τσίπρα! «Μεγάλη» εκστρατεία ενημέρωσης εξήγγειλε ο πρωθυπουργός

Μέγα ζητούμενο η δίκαιη κατανομή των κονδυλίωνΜετωπική σύγκρουση, και μάλιστα... αναπάντεχη, είχαν στη Βουλή οι Κυριάκος Μητσοτάκης και Αλέξης Τσίπρας, με αφορμή το νομοσχέδιο...

Μειώθηκε το ιικό φορτίο στα λύματα Αθήνας – Θεσσαλονίκης! Προειδοποιεί ο πρύτανης του Πανεπιστημίου Αθηνών

Δεν συμβαίνει, όμως, το ίδιο σε άλλους περιφερειακούς νομούς, προειδοποιεί ο πρύτανης του Πανεπιστημίου ΑθηνώνΕικόνα από την πορεία της πανδημίας του κορονοϊού στη χώρα...

Παρέμβαση του αρχηγού του ΣΥΡΙΖΑ για δώρο Χριστουγέννων και ασθενέστερα νοικοκυριά

Να δοθεί ολόκληρο το δώρο των Χριστουγέννων στους εργαζομένους των επιχειρήσεων που πλήττονται από την πανδημία πρότεινε χθες από τη Βουλή ο Αλέξης Τσίπρας,...

26 συλλήψεις σε οίκο ανοχής στην Ομόνοια!

Η Αστυνομία επέβαλε πρόστιμα συνολικού ύψους 18.000 €!Έφοδο σε έναν οίκο ανοχής στην περιοχή της Ομόνοιας έκαναν το απόγευμα της Τρίτης άνδρες της Αστυνομίας,...

Στόχος των Ευρωπαίων η… σωτηρία των γιορτών!

Σταδιακή χαλάρωση των περιοριστικών μέτρων με στόχο να «διασωθούν» τα Χριστούγεννα. Ανοίγει τους ναούς η ΓαλλίαΕπιχείρηση «σώστε τα Χριστούγεννα» οργανώνεται στην Ευρώπη, όπου οι...