Σάββατο, 6 Μαρτίου 2021

Παραδοσιακή γαστρονομία με μπάλο και ζουρνάδες!

Να δώσει… γεύση στα συρτά, τους νησιωτικούς μπάλους και τις σούστες θέλει η νέα μουσική

παράσταση με τίτλο «Τον χορό να νοστιμίσω» που θα φιλοξενηθεί στις 20 και τις 21 Ιανουαρίου στο Ιδρυμα «Μιχάλης Κακογιάννης».

Οι ελληνικές γαστρονομικές λιχουδιές συναντούν την παράδοση σε μια μουσικοχορευτική παράσταση, η οποία φέρει την υπογραφή της Ελληνικής Λαογραφικής Εταιρίας Εκφρασης και Πολιτισμού.

Τραγούδια, χοροί, παροιμίες, δίστιχα με συμβολισμούς και ιδιαίτερες ερμηνείες, παιχνίδια, ακόμη και παραμύθια θα απολαύσουν όσοι βρεθούν το διήμερο αυτό στο πολιτιστικό ίδρυμα, υλικό που έχει αξιοποιηθεί από την ανεξάντλητη παράδοση διάφορων περιοχών της Ελλάδας. «Από τον Εβρο, δηλαδή, την Ανατολική Ρωμυλία, τα Κύθηρα, την Κύθνο, την Τζια και την Κίμωλο» εξηγεί στην εφημερίδα «δημοκρατία» η υπεύθυνη επικοινωνίας της Ελληνικής Λαογραφικής Εταιρίας Εκφρασης και Πολιτισμού Ευγενία Ζιούλη.

Βέβαια το πλέον ενδιαφέρον στοιχείο της παράστασης έγκειται στην «εισβολή» της ελληνικής γαστρονομίας στη σκηνή! Οχι, δεν πρόκειται να «στηθούν» μεγάλα καζάνια στην Πειραιώς γεμάτα με τόνους τοπικών εδεσμάτων που θα «σπάνε» τη μύτη σε περαστικούς και παρευρισκομένους.

Οι γαστρονομικοί θησαυροί της χώρας θα παρουσιαστούν μέσα από ειδικά βίντεο, τα οποία θα προβάλουν την παρασκευή παραδοσιακών συνταγών, βίντεο που έχει «τραβήξει» ο καλλιτεχνικός υπεύθυνος της ΕΛΕτΕΠ Γιώργος Λιάρος. «Είναι ερασιτεχνικές λήψεις του κ. Λιάρου, οι οποίες έχουν τραβηχτεί κατά τη διάρκεια των ταξιδιών του για τις ανάγκες των μαθημάτων χορού σε όλη την Ελλάδα. Για παράδειγμα υπάρχει μια συνταγή που προβάλλεται για τον τρόπο κατασκευής της παραδοσιακής καραμέλας στον Εβρο, που είναι αρκετά ενδιαφέρουσα, όπως και η συνταγή του λαγοτού, παραδοσιακού φαγητού της Αρκαδίας» τόνισε η κ. Ζιούλη.

Οι… νοστιμιές ωστόσο δεν θα περιοριστούν μόνο στις βιντεοπροβολές. Τόσο τα τραγούδια όσο και οι παροιμίες που θα ακούγονται κατά τη διάρκεια της παράστασης έχουν λαχταριστό περιεχόμενο. «Στην παράσταση η εικόνα εναλλάσσεται με τα χορευτικά, ενώ τα τραγούδια συνοδεύονται από ζωντανή μουσική.

Ολα τα τραγούδια που ακούγονται είναι άσματα άρρηκτα συνδεδεμένα με τη γαστρονομία. Είτε έχουν στίχους με θέμα το φαγητό είτε είναι τραγούδια που έχουν άμεση σχέση με την παρασκευή του φαγητού αλλά και συγκεκριμένα έθιμα της πατρίδας μας» διευκρίνισε η κ. Ζιούλη.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί το παραδοσιακό τραγούδι της Κιμώλου «Φάτε και πιείτε, άρχοντες», ένα από τα «διαμάντια» της ελληνικής νησιωτικής παράδοσης, αλλά και το «Εμείς εδώ δεν ήρθαμε» από την Τζια. «Είναι πολλά αυτά τα τραγούδια, τα οποία πλέον αποτελούν κομμάτια της πολιτιστικής μας ταυτότητας» διαπίστωσε η ίδια.

Info: Η παράσταση με τίτλο «Τον χορό να νοστιμίσω» θα παρουσιαστεί την Παρασκευή 20 και στις 21 Ιανουαρίου 2012 στο Ιδρυμα «Μιχάλης Κακογιάννης» (Πειραιώς 206, Αθήνα). Στις 21.00.

Τα λαογραφικά συγκροτήματα επί σκηνής

Επί σκηνής, στην ενδιαφέρουσα χορευτική παράσταση, την οποία επιμελείται η Ελληνική Λαογραφική Εταιρία Εκφρασης και Πολιτισμού, θα βρεθούν 100 χορευτές από τμήματα της ΕΛΕτΕΠ αλλά και από τους πολιτιστικούς και λαογραφικούς συλλόγους της Αθήνας και της περιφέρειας.

Ετσι το δυναμικό «παρών» θα δώσουν ταλαντούχοι χορευτές από τον Λαογραφικό και Χορευτικό Σύλλογο «Τεγέα», τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ξυλοκέριζας αλλά και το χορευτικό τμήμα του 20ού Δημοτικού Σχολείου Κερατσινίου, οι οποίοι θα συμβάλουν με τις χορευτικές τους ικανότητες.

Στις… νόστιμες μουσικοχορευτικές παραστάσεις συμμετέχουν παίζοντας ζωντανά γνωστοί καλλιτέχνες, μεταξύ των οποίων ο Νίκος Οικονομίδης (βιολί – τραγούδι), ο Βασίλης Γραμματικός (φλογέρα-γκάιντα) αλλά και πολλοί ακόμη δεξιοτέχνες, ενώ μετά την ολοκλήρωσή τους στο κοινό θα μοιραστούν παραδοσιακές καραμέλες μαζί με ένα cd με τις αυθεντικές συνταγές που παρουσιάστηκαν.

Γιώτα Βαζούρα

{{-PCOUNT-}}16{{-PCOUNT-}}

Η εφημερίδα δημοκρατία δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ